レシピ詳細
| ネギ入り卵焼きの材 料 | |
|---|---|
| 材料 (２人分) |
卵…2個 ネギ…1/4本 かにかま…2本 醤油…小さじ1 塩…少々 サラダ油…少々 |
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ネギ入り卵焼きの作り方
- 卵を溶きほぐします。ネギは輪切りにします。
- ①に塩・醤油の順に加え混ぜます。
- フライパンを火にかけ、サラダ油をしき、②を半分流し込みます。
- ③にかにかまを手前に横に入れ、巻きます。
- 巻き終わったら、残りを流し込み、周りがある程度固まったら巻きます。
- 火を止めて冷めたら８等分くらいに切り完成！
～＊ポイント＊～
・かにかまに味があるので、それほど調味料を入れなくて大丈夫です。
・かにかまを最初に混ぜるよりも、後からのせた方が巻きやすくなります。
