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はちみつすいーとぽてとの作り方

1. さつまいもの皮をむき、丸太切りにします(大きさはアバウトで大丈夫です)。水を張ったボウルに入れて５分あくを抜きます。
2. あく抜きをしたさつまいもをビニール袋またはジップロックに入れて500Wで8分加熱します。
3. ボウルに熱々のさつまいも、バターを入れて熱いうちにマッシュします。
4. さつまいもの形がなくなってきたら、牛乳、ハチミツ、塩を加えて、なめらかになるまでヘラでよく練ります。(トースターを温めておく、オーブ ンならば180℃)
5. �Cを丸く芋型にします。または写真のように耐熱容器にいれます。
6. 整形したら、上に溶いた卵黄を塗ります(焼き色が綺麗に♪)。
7. 温めておいたトースターまたはオーブンで7分焼きます。焼き目がついたら完成！

〜＊ポイント＊〜
・豆乳ならばさっぱりとした味わいになります。生クリームならば、濃厚な味わいになります。
・甘さは好みに応じて足しても良いです。